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So mach ma’s

LOW & SLOW

auf einem der größten Smoker Bayerns!

Wir marinieren mit leckeren und hausgemachten Spice Rubs mehrere Stunden lang. Danach geht es in unseren riesigen 36″ Cactus Jack BBQ Smoker, einem der größten Smoker in ganz Bayern.

Dann heißt es Geduld haben. Denn LOW & SLOW ist das Wichtigste am BBQ. Bei konstant niedrigen Temperaturen macht der Rauch von heimischen Buchenholz mit 30% Restfeuchte das Fleisch (und natütlich auch unsere vegane Soja-Variante) sensationell zart.

Das Ergebnis ist BBQ-Genuss für alle! Als fix & fertiges Bayerisches BBQ.

Warm machen und schmecken lassen!